Les contrats de travail en Pologne doivent être écrits et signés au plus tard le jour où l'employé commence à travailler. Si l'employé ne comprend pas la langue polonaise, l'employeur doit fournir une traduction dans une langue qu'il comprend. Les contrats de travail sont généralement pour une durée indéterminée, une durée déterminée ou une période d'essai.
Un contrat pour une période d'essai ne peut pas dépasser trois mois et ne peut pas être renouvelé en dehors de quelques situations très spécifiques. Les contrats à durée déterminée peuvent être d'une durée déterminée ou jusqu'à ce que certaines conditions soient satisfaites, telles que le retour d'un autre employé après une absence temporaire ou l'exécution de tâches spécifiques. Si un contrat à durée déterminée est d'une durée déterminée, il ne peut être renouvelé que deux fois, et tous les contrats combinés ne peuvent pas avoir une durée supérieure à 33 mois. Si un contrat à durée déterminée est renouvelé une troisième fois, il est automatiquement converti en contrat à durée indéterminée.
Le contrat de travail doit au minimum stipuler :
l'identité des parties,
le type de contrat (durée indéterminée, déterminée ou période d'essai),
la date d'exécution du contrat,
le lieu de travail,
une description du type de travail,
les détails du salaire, et
les heures de travail.