Die Standardarbeitszeit in Israel beträgt 42 Stunden pro Woche. Die meisten Mitarbeiter arbeiten fünf Tage die Woche, können aber sechs Tage die Woche arbeiten. Der Arbeitstag für eine Fünf-Tage-Woche (Sonntag bis Donnerstag) beträgt 8,6 Stunden für vier Tage und an einem weiteren Tag 7,6 Stunden. Mitarbeiter, die eine sechstägige Arbeitswoche haben, arbeiten vier Tage lang acht Stunden am Tag, einen zusätzlichen Tag mit sieben Stunden zwischen Sonntag und Donnerstag, mit zusätzlichen drei Arbeitsstunden am Freitag. Die Abendarbeit sollte 58 Stunden pro Woche, einschließlich Überstunden, nicht überschreiten. Die Mitarbeiter haben Anspruch auf eine Pause von mindestens 45 Minuten pro Arbeitstag und auf eine kurze Pause, um am Arbeitsplatz zu beten. Die Mitarbeiter erhalten außerdem mindestens 48 Stunden Ruhezeit pro Woche, die in der Regel am Freitag und Samstag eingelegt wird. Überstunden sind auf zwei Stunden pro Tag und 16 Stunden pro Woche begrenzt. Mitarbeiter dürfen nicht mehr als 12 Stunden am Tag arbeiten, einschließlich Überstunden. Überstunden, die voraussichtlich mehr als zwei Stunden pro Tag betragen, und Arbeiten, die an Ruhetagen geleistet werden müssen, bedürfen einer Genehmigung des Ministeriums für Wirtschaft, Amt für Arbeit und Erholung. Der Arbeitgeber ist verpflichtet, dem Amt für Arbeit und Erholung darüber zu berichten, wie die Genehmigungen für Überstunden und Ruhetage verwendet werden.